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BoutiqueArbres et arbustes

Chaenomeles sinensis

Cognassier de Chine

16,00 EUR
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Caractéristiques techniques

Référence Chaenomeles sinensis
Poids 550.00 g

Plant  de 50-70 cm environ en tube forestier

Arbuste compact à fleurs roses et gros fruits jaunes en automne comestibles

Résumé

Origine : une grande partie de la Chine

Arbuste de 3-6 m de haut jusqu'à 10 m dans son habitat ou chez les très vieux sujets en terrain propice. Feuilles caduques, rouge-orangé en automne. Les fleurs sont roses en mars-avril et apparaissent avec les feuilles. En automne les fruits odorants sont oblongs à ellipsoïdes de 10-15 cm de long sur 5-8 cm de diamètre. La peau est épaisse, lisse et d'un jaune citron foncé et restent sur l'arbre après la chute des feuilles. Ils sont comestibles au même titre que les coings traditionnels. La gelée faite avec ces coings est teintée de rose et très parfumée.

 

Culture

Tout type de sol y compris calcaire mais pas les sols qui retiennent l'eau. Exposition à mi-ombre ou plein soleil. Espèce peu commune en culture et donc peu fréquente dans nos jardins. Cela est fort dommage car contrairement au cognassier commun cultivé pour ses fruits et qui est très sensible à la monillose (champignon responsable de la pourriture des fruits par momification) cette espèce est très peu attaquée par le carpocapse qui innocule la moniliose grâce à sa peau plus épaisse. Bonne productivité.

 

Rusticité : zone 6 (-17 à -22°C)

  

Documentation

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