Hovenia dulcis

Résumé

Origine : Chine-Himalaya-Japon-Corée

Petit arbre de 6-8 (10) m à écorce grise souvent fissurée ou parfois gros buisson ; feuilles ovales à oblongues de 7-17 x 4-11 cm. Elles sont papyracées, caduques, grossièrement dentées et glabres. Fleurs verdâtres minuscules en panicule mais parfumées et mellifères entre juin et août. Fruits globulaires de 6-7 mm de diamètre. Les pédoncules et les pédicelles s'épaississent pour devenir charnus et juteux ; ils sont comestibles et très appréciés en Asie orientale, avec un goût de raisin sec.

Culture

Espèce rare en culture pour sols frais et plutôt drainés surtout s'ils sont très argileux. Plein soleil. Croissance rapide une fois en place.

Rusticité : zone 6 (-17 à -22°C)