Référence | Poncirus trifoliata |
Poids | 550.00 g |
Plant de 2-3 ans et d'environ 30 cm en tube forrestier
Jus parfumé et écorce amère qui s'utilisent en cuisine
Résumé
Origine : Chine
Arbuste d'environ 3-4 m de haut ou parfois petit arbre jusqu'à 5-6 m à feuilles caduques composées de 3 folioles ovales-elliptiques de 3-6 cm de long, coriaces et à bords crénelés. Elles sont d'un vert clair et tournent au jaune-orangé en automne. Jolie foraison blanche proche de l'oranger et donc odorante. Agrume vigoureux et épineux. Petits fruits amers et acides, parfumés, dont l'intérieur comporte beaucoup de pépins.
Culture
Pousse sur tout type de sols frais y compris calcaires mais jamais inondés. Ornemental et défensif mais le caractère épineux de la plante n'est pas du tout génant. Maturité du fruit : octobre-novembre. Croissance lente et sert de porte-greffe aux autres agrumes.
Rusticité : zone 7 (-12 à -16°C)
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